LOW AND SLOW
Low and slow — это процесс или метод «копчения» мяса при низкой (105 — 110 градусов) температуре в течение длительных периодов времени.
Этот простой рецепт тушеной свинины отлично подходит для того, чтобы поставить на стол и забыть о нем. Его можно приготовить в мультиварке или в духовке на низкой температуре. Этот рецепт очень...
Вы можете сэкономить несколько часов на приготовлении пищи, если будете коптить грудинку горячим и быстрым способом.
Самое полное руководство по приготовлению безупречной копченой грудинки от мастера-чемпиона. Включает шаги для каждого типа гриля.
Это блюдо можно есть губами,свинина готовиться 9 часов и получается очень мягкой и буквально рвется на волокна.
Этот рецепт — один из самых уникальных рецептов ребрышек, которые я когда-либо создавал.Я использовал майонез в качестве клея, свою знаменитую классическую приправу для барбекю и секретный ингредиент…