Жарка мяса на гриле «у нас в генах». Запах дыма и жарка мяса вызывают глубоко укоренившееся чувство утоления голода. Жареное мясо очень позитивно воспринимается как пункт меню. Постное мясо дичи нужно жарить на гриле с большей осторожностью, чем домашнее жирное мясо. Оно менее терпимо к пережариванию. Во всех случаях жарьте на гриле только изначально нежные куски и не готовьте выше средней прожарки. При разумной осторожности жареное мясо дичи может стать важной частью вашего меню.

25 мин.2017
Хорошему тетереву не нужны никакие излишества и изысканные вкусы. Этот простой рецепт покажет мясо в лучшем виде. Будьте осторожны, чтобы не пережарить мясо, чтобы оно не пересохло, и...
PRIME BBQ - Рецепты для гриля - Гриль и барбекю
1 час. 40 мин.208
Вдохновленная индийской кухней, эта прекрасно приправленная грудка куропатки отлично подойдет для званых ужинов. Просто удвойте или утройте количество по мере необходимости и подавайте с большим количеством горячих, пушистых...
PRIME BBQ - Рецепты для гриля - Гриль и барбекю