Батат на гриле
Бата́т (лат. Ipomoéa batátas) — вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые; известен также под названиями «кумара» и «сладкий картофель». Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка таино. Помимо клубней, в пищу используются также молодые листья и побеги — их едят как зелень.
Это восхитительное пюре из батата делает простые ужины особенными. Подавайте его в разные вечера с жареными сосисками или свиными отбивными, или с основным вегетарианским блюдом.
Представьте, что вы находитесь на пляже Таити и наслаждаетесь насыщенными тропическими вкусами этого солнечного гарнира.
Сочетайте сладкий картофель, приправленный дуккой, киноа и жареный халуми для создания сытного вегетарианского основного блюда.
Бургеры имеют плохую репутацию из-за того, что они слишком мясные и жирные, но эта версия с овощами изменит все это! С растительным белком из нута и влагой из...
Жареные ломтики батата, сбрызнутые оливковым маслом и приправленные паприкой. Этот простой рецепт гарнира готовится всего за несколько минут и является идеальным блюдом для любого стола.