Раки
Раки — это членистоногие водные животные, покрытые хитиновым панцирем, которые относятся к классу ракообразных.
Раки достигают в длину 20 см и обитают в пресных водоёмах по всей Европе. Их издавна употребляют в пищу. В Средние века шведская аристократия рассматривала раков в качестве деликатеса, а сейчас они считаются одной из лучших закусок к пиву.
Это самый простой способ приготовить раков, потому что вам не нужна большая кастрюля с водой. В этом рецепте используются замороженные раки и гриль.