Аргентинская кухня
Аргентинская кухня родилась благодаря активному участию европейской, итальянской и испанской кулинарных традиций.
Один из символов аргентинской кухни — мясные блюда. Популярное блюдо из мяса — говядина под названием парильяда, которую жарят на гриле, на открытом огне или дома на сковороде.
Слышали ли вы когда-нибудь о соусе Salsa Golf? Это аргентинский соус, который идеально сочетает в себе сливочный и пикантный вкус. Хотя он не так известен, как чимичурри, он...
Самый знаменитый шеф-повар Аргентины готовит соусы и соте с лучшими из них. Но Фрэнсис Маллманн сделал ставку на свою репутацию благодаря такому диковинному предприятию, что только одержимый огнем южноамериканец...