Бразильская кухня
Бразильская кухня — это совокупность кулинарных практик и традиций Бразилии, для которой характерны европейские, индейские, африканские и, в последнее время, азиатские влияния.
Особенности бразильской кухни:
-
Блюда всегда достаточно солёные и заправлены специями, самые популярные — чили, лук, перец.
-
Бразильцы обожают мясо и колбаски из него, но также любят и морепродукты, особенно креветки
Сыр — ключ к жизни. Он такой вкусный и восхитительный, что было трудно не приготовить эти шашлычки из свиной корейки с пармезаном и травами.
Чурраско Пиканья с сальсой из винегрета и халапеньо — одно из любимых блюд нашей семьи!