Итальянская версия варианта уличной мексиканской кукурузы. Этот яркий салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Другие сыры, такие как фета, чеддер или швейцарский, также хорошо подходят для этого рецепта.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сладкая кукуруза 6 шт
- Оливковое масло 5 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Перец ½ ч.л
- Артишоки консервированные, нарезанные 400 грамм
- Сладкий красный перец, нарезанный 1 шт
- Сыр моцарелла, тертый ½ стакана
- Сельдерей, мелко нарезанный ¼ стакана
- Сыр пармезан, тертый ¼ стакана
- Лук зеленый, мелко нарезанный 2 пера
- Сок лимонный 3 ст.л
- Приправа итальянские травы 1 ст.л
- Чеснок сушеный молотый 1 ч.л
На порцию
Калории: 100 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 10 г
