Ингредиенты
Порции: –+
- Груши, разрезанные на четвертинки, без сердцевины, нарезанные дольками 2 шт
- Французский багет, нарезанный ломтиками 12 ломтиков
- Сыр Рикотта 150 грамм
- Руккола, обрезанная 12 веточек
- Морская соль в хлопьях по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
- Масло оливковое, для подачи по вкусу
Шаги
- Положите ломтики багета на разогретый гриль обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Намажьте рикотту на каждый ломтик тоста. Сверху положите дольки груши и листья рукколы. Приправьте хлопьями морской соли и свежемолотым черным перцем. Сбрызните маслом и подавайте.