Рецепт салата из овощей на гриле с белой фасолью

Наш салат из овощей на гриле сделан из простого сочетания нежных, копченых овощей на гриле, сытной белой фасоли и пикантного бальзамического винегрета. Это звездное сочетание для обеда, ужина или приготовления еды.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Цуккини, нарезанный ломтиками толщиной 1 см 1 шт
  • Перец болгарский, очищенный от сердцевины и порезанный крупно 2 шт
  • Красная луковица, нарезанная толстыми ломтиками 1 шт
  • Масло оливковое  стакана
  • Соль кошерная крупная 1.5 ч.л
  • Бальзамический уксус 2 ст.л
  • Свежий чеснок измельченный 1 зубчик
  • Свежий орегано измельченный 1 ст.л
  • Перец свежемолотый по вкусу
  • Белая фасоль , без воды 2 банки
  • Маринованные артишоки, без воды 450 грамм
  • Петрушка крупно нарезанная ½ стакана
На порцию
Калории: 343 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 32 г
Шаги
28 мин.Печать
  • Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Если вы используете корзину для гриля, поставьте ее на гриль для разогрева. Пока гриль разогревается, выложите цуккини, перец и лук на противень, смажьте овощи оливковым маслом и посыпьте солью.
  • Обжарьте овощи на гриле, периодически переворачивая, пока они слегка не подрумянятся и не станут мягкими.
  • Нарежьте жареные овощи на небольшие кусочки.
  • Взбейте в большой миске оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль, орегано и перец.
  • Добавьте в миску с уксусом измельченные овощи на гриле, фасоль, артишоки и петрушку. Перемешайте. При желании вы можете охладить салат из овощей на гриле или сразу же насладиться им.

ХРАНЕНИЕ: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Попробуйте и добавьте еще соли и перца или немного уксуса, чтобы сделать вкус ярче, если он кажется тусклым.

Раскрытие информации: Эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас .
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
PRIME BBQ - Рецепты для гриля - Гриль и барбекю
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.