Соноранские хот-доги

Хот-доги Sonoran — это подарок из Мексики, завернутый в бекон. Игра с начинкой здесь огромна!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Бекон 4 ломтика
  • Сосиски говяжьи 4 шт
  • Фасоль пинто, без жидкости 1 банка
  • Булочка 4 шт
  • Пико де галло  
  • Халапеньо маринованный нарезанный  
  • Сыр  
  • Мексиканская сметана или крем  
  • Лайм нарезанный дольками 1 шт
На порцию
Калории: 811 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 38 г
Углеводы: 85 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Оберните бекон по отдельности вокруг сосисок. Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Жарьте сосиски на гриле, накрыв крышкой, на непрямом жаре, периодически переворачивая, пока бекон не начнет пузыриться и большая часть жира не испарится, это около 20 минут. Переместите сосиски на прямой жар и готовьте, пока бекон не станет хрустящим, перевернув один раз, 1-2 минуты. Если хотите, в это время можно немного поджарить булочки на гриле.
  • Тем временем в небольшой кастрюле разогрейте фасоль на среднем огне, периодически помешивая. (Если у вас есть гриль определенной модели, используйте боковую горелку.)
  • Положите сосиски в булочки. Сверху посыпьте фасолью пинто, пико де галло, маринованными халапеньо, раскрошенным сыром кесо фреско и мексиканской сметаной. Подавайте с дольками лайма.

Что такое сонорские хот-доги?

Сосиска Sonoran появилась в Соноре, Мексика, в 1980-х годах и в конечном итоге перешла границу в Аризону, где стала фирменной региональной едой. Ключевой деталью является говяжья сосиска, завернутая в бекон, которая заправлена ​​в мягкую булочку (традиционно булочку bolillo), затем щедро посыпанная сверху… ну, по-разному. Вы можете увидеть майонез, горчицу, фасоль, свежие помидоры, сметану или жареный лук и перец.

Раскрытие информации: Эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас .
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
PRIME BBQ - Рецепты для гриля - Гриль и барбекю
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.