Быстрое, простое и вкусное семейное блюдо с копченой курицей
Ингредиенты
- Курица копченая (рубленая) 250 грамм
- Вода 2 стакана
- Куриный бульон 4 стакана
- Морковь свежая нарезанная 1 стакан
- Смесь для супа Куриная тортилья 1 упаковка
- Тортилья нарезанная полосками по вкусу
- Смесь сыров мексиканская
- Авокадо свежий (нарезанный ломтиками) 1 шт
Шаги
- В большой кастрюле смешайте 2 стакана воды и 4 стакана куриного бульона. Увеличьте огонь до средне-сильного.
- Добавьте в кастрюлю 1 стакан нарезанной моркови или овощей по вашему выбору. Доведите смесь до кипения.
- После закипания добавьте упаковку смеси для супов Куриная тортилья. Дайте покипеть 2–3 минуты.
- Добавьте измельченную копченую курицу. Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимума. Дайте супу покипеть в течение 10–20 минут, чтобы вкусы смешались.
- Разлейте суп по тарелкам. Украсьте каждую миску полосками тортильи, посыпкой из мексиканского сыра и несколькими ломтиками авокадо.
