Жареный сладкий картофель (батат) на гриле

Жареные ломтики батата, сбрызнутые оливковым маслом и приправленные паприкой. Этот простой рецепт гарнира готовится всего за несколько минут и является идеальным блюдом для любого стола.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Батат 4 шт
  • Масло оливковое 3 ст.л
  • Черный перец молотый ¼ ч.л
  • Кошерная соль ½ ч.л
  • Чеснок молотый ½ ч.л
  • Паприка копченая 1 ч.л
  • Тимьян сушеный 1 ч.л
На порцию
Калории: 291 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 46 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Перед тем как разжечь гриль, нанесите на решетку тонкий слой рапсового масла (это предотвратит прилипание картофеля к решетке).
  • Разогрейте гриль до средней температуры, около 180°C.
  • Нагрейте воду в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте целый сладкий картофель и доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого. Нагревайте, пока картофель не будет почти готов, около 5-10 минут. Выньте сладкий картофель и дайте ему остыть, пока его не удастся взять в руки.
  • После охлаждения нарежьте картофель кружочками. Вы можете очистить его, если предпочитаете картофель без кожуры, но это не обязательно, и пропуск этого процесса сэкономит вам массу времени.
  • Положите диски батата в миску и сбрызните их оливковым маслом. Перемешайте с солью, черным перцем, чесночным порошком, копченой паприкой и сушеным тимьяном. Перемешивайте, пока батат не будет равномерно покрыт.
  • Положите картофель прямо на гриль. Готовьте около 5 минут с каждой стороны или пока на картофеле не появятся подпалины от гриля.
  • Добавьте еще кошерной соли и подавайте.
Раскрытие информации: Эта статья может содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас .
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
PRIME BBQ - Рецепты для гриля - Гриль и барбекю
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.